Składniki:
1 słoiczek tuńczyka w oliwie
kilka zielonych oliwek bez pestek
½ cebuli
2 pomidory
1 jajko na twardo
pół zielonej i pół czerwonej papryki
oliwa z oliwek Extra Virgen
ocet winny z wina Sherry

Sposób przygotowania:
Cebulę i paprykę pokroić na małe kawałki, dodać tuńczyk i oliwki, wymieszać. Jajko i pomidory pokroić na ćwiartki, położyć na sałatce. Całość polać oliwą i skropić octem winnym.